甘党でもブラックで飲みたくなるコーヒー ~GLOBE COFFEE~

みなさんこんにちは!

ごまぞうのもぐもぐブログへようこそ。

今回は、素敵なカフェをご紹介。

前々前々回までは、冬でもコーヒーゼリーが食べられるお店を紹介していましたが

今回はコーヒーにこだわりが詰まったお店をご紹介。

お店の名前は「GLOBE COFFEE

東京、東急目黒線の西小山駅から徒歩5分弱のところにあります。

ぼくがこのお店を知ったのは、「カフェをはじめる人の本」という1冊の本がきっかけ。

この本では、「東京で開業したカフェ」と「地方で始めたカフェ」に分けて、それぞれのお店の工夫やこだわり、資金面の話までが数ページにコンパクトにまとめられており、「GLOBE COFFEE」もその一つとして紹介されています。

しかも、その本を開いてすぐの「はじめに」の背景写真にも、GLOBE COFFEEの店内と店主さんが写っています。

(ちなみにそれは、実際にお店に行ってから気が付きました。)

ぼくは西小山という駅に初めて降り立ったのですが、駅すぐ近くに商店街もあり、とても住みよさそうな街。

そんな街に溶け込んでいるGLOBE COFFEEさんは、店内の雰囲気がとてもステキ

皆さんが楽しく会話している音に包まれていて、それでいてガヤガヤしているわけではなく、作業の音が耳につくわけでもなく。

お客さんも、おひとりさまからカップル、小さなお子さんを連れた夫婦まで幅広く、それでいてみんなに心地よい空間になっているのが素晴らしい。

本にも書かれていますが、店主さんは元IT系のエンジニア

仕事の休みに訪れた堀口珈琲のコーヒーに衝撃を受け、その後なんと8年間も味覚のトレーニングを行ったそうです。

店内の奥にはフジローヤルの直火式焙煎機がででんと置いてあります。

そんな店主さんの淹れるコーヒーはまさに絶品

いつもは途中で砂糖かミルクを入れる甘党なぼくも、ずっとこの味を楽しみたいあまり、最後までブラックで頂きました。

店主さんの丁寧さが伝わってくる、本当に美味しいコーヒーでした。

今まで飲んだコーヒーの中で、一番美味しかったかも。

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(ちなみに、せっかく持ってきて頂いたミルクを残すのが勿体なくて、最後に飲んでみたのですが、このミルクも美味しかったです…!)

店内のメニューには、そんな美味しいコーヒーにこれまたよく合う、スイーツも用意されています!

お店の看板商品であるチーズケーキから、日替わりスイーツまで。

もちろん手作り

ぼくが行った日は、カウンターの上に日替わりスイーツが並べられていました!

ちなみに日替わりのスイーツなどは、お店のホームページでチェックすることが出来ます☆(ホームページもとてもオシャレ!)

☆GLOBE COFFEE☆

GLOBE COFFEE
グローブコーヒーは、東京・西小山のスペシャルティコーヒー専門店です。厳選したハイエンドのコーヒー豆だけを店内の釜で丁寧にローストして販売いたします。また、店内では淹れたてのコーヒーをお召し上りいただけます。本当に美味しいコーヒーで、最高の時間をお過ごしください。

結局ぼくは一つに決められず、チーズケーキと、その日限定のカヌレとイチジクのクリーム入りベーグルの3つも頼んでしまいました。笑

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 どれも絶品で食べきるのが勿体なかった…

そして次は、カルピスバターのトーストが食べたい…

コーヒーから、スイーツ、店内の雰囲気、お店のロゴまで、こだわりがたくさん詰まっていて、でもそれを押し付けず、誰にとっても居心地のいいカフェ。

またお邪魔したいと思います!

ごちそうさまでした。

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 ごまぞう

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